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有機黃豆400g

黃豆即是古時所說的「菽」，它的營價值很高，所以有「豆中之王」的美譽。對於牛奶過敏者可以豆漿來當作替代飲品。

食用方式：

【豆漿】

1.黃豆洗淨後,浸泡約一個晚上。

2.將浸泡後的黃豆水倒掉，黃豆放入果汁機中加入2倍的水量攪打均勻。

3.打勻後的豆汁以麻布袋過濾後，倒入鍋中，以中火煮沸後，轉小火續煮約10分鐘。

4.煮時要用杓子輕輕攪拌，加入適量的糖調味即可。

【黃豆排骨湯】

1.黃豆洗淨浸泡約3小時，排骨川燙後備用。

2.排骨先熬煮成排骨湯後，再加入黃豆煮到軟。

3.加鹽調味，灑上蔥花即可食用。

保存方式：請放置在陰涼處，開封後請冷藏，並請儘速食用。